Via Etnea 26 - Riposto (Catania)
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La Baronessa è una storia di famiglia che si tramanda da almeno quattro generazioni. L’attività è iniziata nel 2006 e da allora la nostra ospitalità è aperta a viaggiatori da tutto il mondo.
CHI SIAMO
Una storia di famiglia, tra l'Etna, il mare e un giardino senza tempo
+39 3338477853
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info@labaronessa.it
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Su di Noi
Affacciati su un laghetto dove i cigni nuotano placidi, lui, di spalle, indica qualcosa alla sua destra, verso una balaustra sormontata da una statua classica. Dall’altra parte dell’acqua, cipressi slanciati circondano una piccola costruzione, forse una casina di caccia dalle torri merlettate. I due sono rimasti sospesi in quello sguardo da almeno quattro generazioni, in un affresco che, nel giardino, ha attraversato guerre e terremoti. L’atmosfera senza tempo della Baronessa nasce proprio da questa immagine e si diffonde tra le piante, anch’esse antichissime e di rare varietà, fino ad avvolgere il palazzo Liberty, elegante e sobrio.
Un giorno di metà Ottocento, un uomo e una donna passeggiano in un parco.
Una storia di famiglia
La Baronessa è la storia della nostra famiglia: una storia di antiche radici, ma soprattutto di generazioni che si sono succedute lavorando in Sicilia e per il territorio, costruendo questa casa, un’oasi di tranquillità in cui abbiamo il piacere di accogliervi.”
Conosci la nostra realtà
In the Vineyard and in the Cellar
Harvesting is strictly by hand, in crates, to preserve the integrity of the grapes. During processing we use CO₂ and nitrogen to protect the must from oxidation, keeping the use of sulfur dioxide to a minimum.
From the 2024 harvest, with the opening of our winery, fermentation and ageing take place in concrete tanks, ideal to ensure thermal stability and preserve the wine’s character before bottling.
Wine tourism
Since 2025 we have opened our doors to wine tourism, offering the chance to experience wine right where it is born. We welcome enthusiasts, the curious and travelers for vineyard and cellar visits, guided tastings and moments of sharing, to tell up close about our work, our land and our vision of wine.
Our Wines
Our wines stand out for freshness, elegance and balance.